Safran Pure De Haute Qualité

Le safran provient d'une fleur de la famille des crocus dont on extrait les stigmates rouges.Épice légendaire, le safran est réputé pour "apporter la gaieté et la sagesse". Il est donc utilisé contre la fatigue et le surmenage, mais aussi en traitement de la dépression et de l'anxiété. Le safran aide à la digestion, protège le foie et permet de lutter contre l'excès de cholestérol. Il est encore particulièrement efficace pour soulager les bébés lors des poussées dentaires.

Un safran de qualité supérieureParce que nous respectons la nature et les traditions ancestrales, notre safran est exceptionnel, et il est certifié par le Comité Aragonais pour l'Agriculture Biologique (Comité Aragonés de Agricultura Ecológica ou CAAE en espagnol). Nos équipes ont choisi avec le plus grand soin un lieu unique pour sa culture, la province de Teruel (Espagne).Nous suivons attentivement toutes les étapes de la production.Contrairement aux extraits que l'on retrouve sur le marché, nous avons sélectionné du safran en brins qui contient une concentration de principes actifs plus importante. Sur chaque lot de safran, la crocine est analysée par un laboratoire externe par CLHP, garantissant ainsi son contenu.


Une culture délicateVéritables trésors protégés par une resplendissante fleur violette, on récolte seulement les stigmates du safran au lever du jour manuellement et délicatement.L'émondage et le séchage des filaments requièrent de précieuses connaissances et une solide expérience des techniques traditionnelles.



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Spécifications : 

• Type : Plante vivace ;
• Famille : Iridacées ;
• Couleur : Rouge, donne une coloration jaune aux plats ;
• Saveur : Amer.
• Antioxydant ;
• Relaxant ;
• Stimule la digestion ;
• Riche en fer et en magnésium ;
• Source de vitamine B6.