Publisher .Contamination Des Sols Par Les Éléments En Traces : Les Risques Et Leur Gestion C25 Phy.

Les métaux lourds sont sans cesse cités parmi les polluants dangereux des sols. Mais de quels métaux s'agit-il ? De quels sols ? La liste officielle des sites pollués par d'anciennes activités industrielles s'accroît périodiquement : quel est le processus de recensement, d'évaluation des risques, de traitement ? Les agriculteurs s'inquiètent de la présence de métaux dans les boues ou engrais fertilisants qu'ils épandent sur leur sol : ils utilisent ainsi depuis longtemps des produits de traitement qui en contiennent et qui sont acceptés par les règlements de l'agriculture biologique. Quelles garanties de sécurité alimentaire peuvent-ils avoir et pourront-ils donner aux consommateurs ? Comment contrôler les dispersions et les transports par l'atmosphère et les rivières jusqu'à des zones sensibles comme les régions côtières ? Les " éléments en traces " ne comprennent pas que des métaux : l'arsenic, par exemple, a justifié l'intrdicition de vente de légumes dans certaines communes. D'où viennent ces éléments, qui sont littéralement la " trace " du passé géologique et des actions de l'homme, que l'on retrouve dans les os des squelettes préhistoriques et que l'on utilisait massivement comme médicaments il n'y a guère plus d'un siècle ? Dans quels cas sont-ils des " oligoéléments " utiles dont souvent l'absence est préjudiciable à la santé, et dans quelles conditions deviennent-ils toxiques ? Géochimistes, biologistes, toxicologues, épidémiologistes, professionnels de l'agriculture et de l'industrie, juristes donnent les clés de la démarche scientifique pour répondre à ces questions