Publisher Gestion de l'exploitation agricole familiale c10 bio

Ecrit par des économistes et des chercheurs en gestion pour les enseignants et les étudiants mais aussi pour les conseillers agricoles et de gestion et les agriculteurs, cet ouvrage donne les outils et les concepts de base nécessaires à l'aide à la décision et à la gestion économique et financière de l'exploitation agricole. Il ne prétend pas aborder l'ensemble des aspects de la gestion de l'exploitation agricole, H traite peu de la gestion technique. S'il s'appuie sur les nombreux travaux pluridisciplinaires portant sur le fonctionnement et   global de l'exploitation agricole, il n'aborde pas en tant que telle la question de l'approche globale de l'exploitation agricole et   global déjà traitée par ailleurs dans Approche globale de l'exploitation agricole (Bonneviale et al., INRAP, 1989) et dans Fonctionnement et   global de l'exploitation agricole. Une méthode interdisciplinaire pour la formation et k développement (Marshall et al., ENESAD-SED, 1994). Ce livre peut être abordé soit de façon classique, chapitre après chapitre, soit en entrant par un mot-clé de l'index de fin d'ouvrage, qui renvoie alors à la définition et à l'utilisation dans le texte.